Sup Labu

Lagi males banget masak, males banget makan. Tapi ada anak gorilla yang kelaparan dan harus dikasih makan..hehehe.

Bahan:

• 600 gram labu potong dadu (saya pakai labu yang besar, warnanya orange itu loh)
• 100 gr kentang potong dadu
• 700 ml air
• 3 bongkol bagian bawah daun bawang (atau 1 bawang bombay) iris tipis
• 3 siung bawang putih, geprak
• 1 kotak bubuk kaldu (optional)
• garam
• merica
• 1.5 sdt pala bubuk
• Cream cair

Cara:

1. Rebus dalam air, labu dan kentang, hingga setengah matang.
2. Masukkan bawang-bawangan dan bumbu. Masak terus hingga labu menjadi cair, dan kentang menjadi matang.
3. Blender sup dengan blender tangan, praktis.
4. Hidangkan dengan Crôuton, atau potongan roti kering dan juga dengan menuangkan cream cair.