Ide resep di dapat dari eresep.com. Kambing ini mengingatkan saya dengan menu kambing yang ada di pesta kawinan di gedung-gedung. Resepnya sudah saya modifikasi sesuka hati. Tidak ada takaran yang pasti, tergantung, seneng pakai kuah banyak, atau rada kering...
Bahan:
Bahan:
- daging kambing potong=potong
- bawang merah
- bawang putih
- ketumbar
- lada
- jahe
- jintan
- pala
- cabai
- kecap inggris
- madu
- kecap manis
- garam
- merica
Cara:
- tumis bawang dan cabai sampai harum.
- Masukkan daging kambing, masak hingga berubah warna
- tambahlah bumbu lainnya, .masak hingga matang.
- hidangkan dengan nasi
0 comments:
Post a Comment